Garganega Camporengo Le Fraghe 0,75l + doprava nad 2.000,-Kč ZDARMA
TYP: Bílé suché víno
OBLAST PRODUKCE: Region Benátsko na severovýchodě Itálie v obci Cavaion Veronese ve vesnici Camporengo.
HROZNO: Garganega
VINIFIKACE A ZRÁNÍ: Celé hrozny jsou umístěny do lisu, a to bez odstopkování a jejich volný výběh musí činit pouze 55 %. Po fermentaci při teplotě 17°C v nerezových nádobách setrvá víno na jemných kalech v 50hl ocelových hrncích až do jara následujícího roku, kdy je lahvováno.
CHARAKTERISTIKA: Víno se slámově žlutou barvou uvolňuje přitažlivý a elegantně vyvážený květinový buket složený z esencí akácie a citlivky (mimosa). Na pozadí je obohacené o ovocné chutě broskví a jablek, které jsou uzavřeny nuancí štiplavého zeleného pepře. Chuť je pozoruhodná svým plným tělem a celkovou harmonií.
DOPORUČENÍ K PODÁVÁNÍ: Vynikající spolu s předkrmy ze sezónní zeleniny, k sladkovodním i mořským rybám a měkkýšům.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: Podává se při teplotách mezi 8-10°C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bílá italská vína |
|---|---|
| Obsah cukru: | Polosuché |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství, které se nachází v obci Cavaion Veronese v italském regionu Veneto, sklidilo svou první sklizeň již v roce 1984. Jeho vína vlastní značku FIVI. Jedná se o společnost zastupující italské nezávislé vinaře, kteří pracují výhradně na své vlastní produkci. Pěstují na svých vinicích, vinifikují své hrozny, lahvují svá vína, která taktéž prodávají.
Vína jsou specifická díky netradičním klimatickým podmínkám jezera Lago di Garda. Vyrábí se z hroznů Corvina, Rondinella a Garganega.
Od roku 2009 produkuje vinařství vína s certifikací BIO.
