Amarone Secondo Marco 2012 0,75 + doprava nad 2.000,-Kč ZDARMA
TYP: Červené víno 
OBLAST PRODUKCE: Amarone della Valpolicella je královnou vinařské zóny Valpolicella regionu Benátska ležící na sever od Verony.
HROZNO: 60 % Corvina, 20 % Corvinone, 10 % Rondinella, 10 % ostatní autochtonní hrozny.
VINIFIKACE A ZRÁNÍ: Hrozny jsou sklízeny ručně. Poté dochází k fermentaci a maceraci na slupkách, která trvá 50 dnů. V sudech o objemu 50 hl zraje víno dva roky a v 8 hl sudech 18 měsíců. Nakonec dozrává v lahvi dalších šest měsíců.
CHARAKTERISTIKA: Víno je energické a dobře vyvážené s tmavě rubínově červenou barvou. Obsahuje vysoké procento alkoholu. Na patře je komplexní, teplé a sametové. Osloví Vás náznaky třešní morello (v česku známé jako višně), švestek a koření.
DOPORUČENÍ K PODÁVÁNÍ: Vhodné ke zralým sýrům, zvěřině, červenému či bílému masu.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: Podává se při teplotách mezi 16-18 °C.
OBSAH ALKOHOLU: 15,5 % obj.
OBSAH LAHVE: 0,75l
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená italská vína |
|---|---|
| Obsah cukru: | Suché |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Rodinné vinařství Secondo Marco s bohatou historií se nachází v oblasti mezi Veronou a Gardským jezerem. V tomto podhůří hor Lessinia se díky čerstvému větru z hor a teplému vzduchu od jezera vytvořili příznivé podmínky pro růst vinné révy.
Půda, bohatá na minerální soli se v jednotlivých vrstvách liší, a to i u vinic na stejném místě. Spolu s dlouholetým výzkumem a pečlivou prací s hrozny se tak vytváří kvalitní vína vyzdvihující původní chuť hroznů a jejich nádhernou vůni.
