Pesto

Pesto nebo pesto alla genovese je zelená omáčka a její hlavní složkou je bazalka.

Tradiční příprava klasického pesta je založena v rozdrcení a tření bazalkových listů v mramorovém moždíři dřevěnou paličkou. Dále se tam pak přidává sůl a česnekparmezán a/nebo jiný strouhaný ovčí sýr a piniové oříšky a jako poslední přísada je olivový olej. Jiný druh pesta může obsahovat například rajčata.

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem
Italská lahůdka Pesto Genovese I vasetti di Riccardo 180g
Tip
219 Kč

Pečlivě vybrané ingredience, jako jsou janovská bazalka, sýr Parmigiano Reggiano či Fair Trade piniové oříšky, dodávají našim BIO pestům nejen kvalitu, ale i...

17016
Italská specialita BIO Pesto Rosso značky I vasetti di Riccardo 130 g / 167 ml
Novinka
209 Kč

Klasika středomořské kuchyně, tím je právě toto Pesto Rosso Ricardo připravené ze sušených rajčat ovoněných aromatickým kořením, jako je tymián či oregano. ...

17005