Sugo
Sugo může znamenat celou řadu rajčatových omáček.
Na přípravu takové omáčky se dají použít pasírovaná rajčata „passata di pomodoro“ či jiná úprava rajčat.
Rybí omáčka s čerstvým sivenem, italskými žlutými rajčaty a kapary. Tuto hotovou omáčku připravuje ručně firma Alpe Magna, která pečlivě vybírá maso a další ingredience...
Rajčatové sugo nebo též rajčatová omáčka, sklízí svou oblibu nejen v Itálii, a to převážně díky svému všestrannému využití. Dá se použít jako základ na pizzu, k...
Absolutní italská klasika z regionu Lazio, právě za tu je považována tato tradiční omáčka Amatriciana. Omáčku vyrábí v Alpe Magna z kořeněného vepřového líčka zvaného...
Omáčku s liškami a špekem připravují ručně podle tradiční receptury v Alpe Magna. Uzené ochucené kousky slaniny a celé lesní lišky spolu s červeným vínem Trentino vytvářejí...
Chutnou omáčku z prvotřídní klobásy a z vybraných hříbků ochucenou červeným vínem Trentino vyrábí v souladu s tradicí a bez použití konzervantů či dalších...
Rajčatové sugo nebo též rajčatová omáčka, sklízí svou oblibu nejen v Itálii, a to převážně díky svému všestrannému využití. Dá se použít jako základ na...