Šumivá italská vína a prosecco
Itálie patří mezi velmoci v produkci šumivých vín.
Prosecco je díky své variabilitě cukernatosti vhodné jako odpolední sklenička, ale ideální i k párování s jídlem. Prosecco je šumivé víno, které pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. Prosecco kombinuje příjemnou svěžest, tóny peckového ovoce a bílých květin.
Prosecco podle zbytkového cukru:
- Extra-Brut: 0-6 g/l
- Brut: 0-12 g/l
- Extra-Dry: 12-17 g/l
- Dry: 17 – 32 g/l

TYP: Šumivé víno OBLAST PRODUKCE: Vinařství Case Paolin, které se nachází v obci Volpago del Montello v provincii Treviso. HROZNO: 100% Glera.

TYP: Šumivé víno OBLAST PRODUKCE: Pochází z vinic Dal Bello z hroznů odrůdy Glera, které se pěstují na kopcích zvaných Asolo ve vinařství Villa Sant'Anna. Toto vinařství...