Šumivá italská vína a prosecco

Itálie patří mezi velmoci v produkci šumivých vín. 

Prosecco je díky své variabilitě cukernatosti vhodné jako odpolední sklenička, ale ideální i k párování s jídlem. Prosecco je šumivé víno, které pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. Prosecco kombinuje příjemnou svěžest, tóny peckového ovoce a bílých květin.

Prosecco podle zbytkového cukru:

  • Extra-Brut: 0-6 g/l
  • Brut: 0-12 g/l
  • Extra-Dry: 12-17 g/l
  • Dry: 17 – 32 g/l