Pistáciová salsa Riccardo 130g/156ml
Pistáciová a kešu salsa značky I vasetti di Riccardo je něco výjimečného. Jedná se o výbornou omáčku k dochucení těstovin paccheri se strouhanými citrusovými plody.
Tato salsa se taktéž skvěle hodí k hlavním chodům. Ideální je ji nanést na rybí filé před pečením v troubě nebo na bílé maso před smažením na pánvi. Dále je výborná i jako pochutina ke krutónům či k aperitivu s přáteli.
Pokud chcete vyzkoušet něco nového, přikládáme zde originální recept. Na pánvi orestujte pár krevet s kapkou brandy. Přeneste je na talíř a udržujte v teple. Do šťávy ze smažení přidejte pistáciovou salsu a ve směsi osmahněte těstoviny. Hotové těstoviny ozdobte krevetami. Dobrou chuť.
Složení: pistácie (45%), kešu ořechy*, extra panenský olivový olej, slunečnicový olej, sýr Pecorino Romano DOP, jedlá sůl, pepř.
*ingredience z fair trade.
Bez lepku. Bez konzervantů. Zpracováno za studena.
nutriční informace na 100 g. vypuštěného produktu:
- Energie 2911 kJ / 705 kcal
- Tuky 66,8 z toho nasycené mastné kyseliny 11,2 g
- Sacharidy 13,6 g, z nichž cukry 0,6 g
- Vláknina 2,4 g
- Bílkoviny 12,1 g
- Sůl 2,1 g
Firma, kterou založil kuchař Riccardo, poté co procestoval Keňu, Indii a Srí Lanku, kde se inspiroval místními pokrmy, kořením a novými chutěmi, se zaměřuje na výrobu omáček a pesta. Ingredience, které využívá pro svou výrobu pochází z ekologického a udržitelného zemědělství. Riccardo, se svou vizí vyrábět zdravá jídla, nabízí taktéž kousek italské tradice uložené v malých skleněných nádobách s kulinářským tajemstvím. Příprava omáček a pest je pro něj nejen práce, ale převážně vášeň, zvědavost a odhodlání inspirovat další lidi.