Scaia rosato 2020 0,75l
OBLAST PRODUKCE: Veneto
HROZNO: Cuvée
VINIFIKACE A ZRÁNÍ: Čerstvě utržené hrozny se nechají krátkou dobu louhovat za studena. Poté se šetrně slisují pneumatickým lisem. Alkoholové kvašení probíhá v nerezových tancích a při kontrolované teplotě. Během přirozeného mléčného kvašení se vznikající víno jednou týdně promíchává. Před lahvováním se nechá odpočinout.
CHARAKTERISTIKA: Víno má světlounce červenou barvu a svěží vůni s náznakem růží a ovoce. Skvěle vyvážená chuť po které zůstává v ústech svěžest.
DOPORUČENÍ K PODÁVÁNÍ: Doporučujeme podávat k prvním chodům s rizotem, rybami, drůbeží. Skvěle se hodí k grilované polentě s rybou nebo k čerstvým sýrům.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: Doporučená teplota pití je mezi 10 - 12 °C.
OBSAH ALKOHOLU: 12,5 % obj.
OBSAH LAHVE: 0,75l