Valpolicella Ripasso Ritocco DOC Vaplantena 2019 0,75l + doprava nad 2.000,-Kč ZDARMA
TYP: Červené víno
OBLAST PRODUKCE: Hrozny pocházejí z vinic v kopcovitém regionu Valpolicella v severní Itálii v Benátsku.
HROZNO: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.
VINIFIKACE A ZRÁNÍ: Víno Valpolicella prochází slupkami Amarone, díky čemuž je obohaceno o strukturu, tělo a třísloviny.
CHARAKTERISTIKA: Má hlubokou a intenzivní rubínově červenou barvu. Vyjímá se vůní ostružin a mírným náznakem kakaa. Komplexní, ale přitom jemné a příjemné víno.
DOPORUČENÍ K PODÁVÁNÍ: Výborné k hlavním jídlům, těstovinám, jako aperitiv k naloženému masu či k jídlu zvaném Carne Salada (salám z města Trentino ze severovýchodní Itálie).
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: Podává se při teplotách mezi 16-18°C.
OBSAH ALKOHOLU: 13 % obj.
OBSAH LAHVE: 0,75l
Vinařství Cantina Valpantena bylo založeno v roce 1958 z iniciativy řady místních vinařů. Projekt se během krátké doby upevnil a rozvinul, a stal se tak společenstvím, které přilákalo téměř všechny vinaře z této oblasti. Dnes je vinařství schopno konkurovat na domácích i zahraničních trzích, což umožňuje komunitě zachovat staletou tradici a zároveň pečovat o životní prostředí.
Cantina Valpantena se nachází, jak již název napovídá, v srdci oblasti Valpantena, na půli cesty mezi městem Verona a pohořím Lessini, kde vinice tvoří nedílnou součást krajiny. Produkční oblast se vyznačuje geologickou i ekologickou jedinečností, které vděčíme za kvalitu vyráběného vína a oleje právě ve vinařství Cantina Valpantena.